Ikan Asap

Ikan asap patin merupakan makanan olahan alami khas riau, dimana ikan yang digunakan merupakan ikan-ikan pilihan yang diternak secara alami di sungai Kampar riau. Pangan ikan patin yang digunakan bersifat alami yang merupakan pangan asli bagi ikan patin liar, sehingga menghasilkan ikan patin pilihan yang dibuat sealami mungkin. Pengasapan ikan asap sendiri dilakukan dengan 3 tahap pengasapan, dimana bahan yang digunakan adalah kulit kayu baku yang memberikan aroma, tekstur, dan bercita rasa tinggi. Pengasapan memakai resep tradisional daerah dengan penambahan rambutan sebagai penambah aroma khas. Dikemas dengan plastic berkualitas tinggi yang kedap udara, membuat ikan asap terjaga kualitas dan cita rasanya, sehingga menjadikan ikan asap patin khas riau ini berbeda dengan ikan asap patin lainnya. Alami, berkualitas, dan bercita rasa tinggi.